صوص الرانش للسلطات صلصة كريمية سهلة التحضير، تجمع بين نكهة الثوم القوية والبقدونس الطازج مع قوام المايونيز واللبن الزبادي. إضافة بسيطة تمنح أي طبق سلطة أو تغميسة طعماً مميزاً خلال دقائق معدودة.
المكونات
- ثوم: فصّان
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس طازج: ربع كوب (مفروم ناعم جداً)
- مايونيز: كوب
- لبن زبادي: نصف كوب
- خل أبيض: ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- افرمي الثوم ناعماً واخلطيه مع الملح، ثم دقّيه حتى يصبح كالمعجون.
- أضيفي البقدونس المفروم إلى معجون الثوم واخلطيهما معاً.
- اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي والخل الأبيض في وعاء منفصل.
- أضيفي خليط الثوم والبقدونس إلى خليط المايونيز، وحرّكي جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
- احفظي الصوص في مرطبان محكم الإغلاق داخل الثلاجة، واستخدميه مع السلطات أو كتغميسة حسب الرغبة.
